Hmmm~~~这是一部带有"味道"的历史


来源:   时间:2020-02-14 13:20:34


小迷妹太爱香水了,一直在拜读很多关于香水的历史,按照自己感兴趣的点,整理了一篇有"味道"的历史。

 

古埃及时期-人类用香的起源

在古埃及时代的壁画里就出现过使团到世界各地寻找香料的内容。由于寻找到的天然香料非常少,因此乳香、没药等主要香材专门用来供奉神灵,而焚香就成为古埃及人表达对神的敬意的方式,普通人是不能穿香的。

 

Hmmm~~~这是一部带有"味道"的历史

 

阿拉伯-香开始变成水的形式

阿拉伯人最先发明了蒸馏装置,那些硬邦邦的固体终于变成了便于携带易于喷洒在人身上的液体。可以说,阿拉伯人是现代香水业的始祖。

 

意大利

这种蒸馏技术在十字军东征之后,被带回意大利。最先到达的是威尼斯,而后到了一个对香水产业发展非常重要的城市——佛罗伦萨。

 

美第奇

这就是为什么讲到香水时,美第奇家族在香水历史当中扮演着非常重要的角色。

香水迷们最爱的电影《香水》也取景于佛罗伦萨,美第奇家族的大本营。

 

Hmmm~~~这是一部带有"味道"的历史

 

甚至有小众沙龙品牌 I Profumi di Firenze 翡冷翠之香 因此而命名。1966年佛罗伦萨调香师 Giovanni di Massimo 发现了一张源自16世纪的香水配方,这张配方号称是出自Catherine de Medici 的。

 

Hmmm~~~这是一部带有"味道"的历史

 

美第奇家族是意大利佛罗伦萨非常有名的家族,Catherine de Medici 正是这个家族中的贵族小姐,后来才嫁入法国当女皇。早先佛罗伦萨就有意大利最古老的香水工厂,美第奇家族更是这家工厂最大的客户。而Catherine更是有专门为自己配置香水的工人。

 

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鸢尾花

美第奇家族也资助了很多香水匠人,让他们能够发挥自己的聪明才智,最终提取到当时佛罗伦萨名贵的花种——鸢尾花的香精。

 

皮手套

后来Catherine将这种对香气的执着带去了法国,在这位意大利女性抵达前,法国南部有个小镇叫做格拉斯,最早它因为生产羊皮手套而闻名。而这类皮革制品上会有些异味,需要一些香气的熏蒸。

 

Hmmm~~~这是一部带有"味道"的历史

 

在制香技术被引进之后,这个小镇便成为了当时世界上独一无二的香水产业的心脏。凯瑟琳的一个姐妹,玛丽美第奇,在法国Grasse地区研究香料,后来, Grasse 地区在香料的研究,甚至取代了盛行香料的中东。

 

人们惊讶于凯瑟琳身上一直散发着的佛手柑与橙花香气,甚至调香师为她定制的香手套,都获得了宫廷人士的歆羡。她在法国开设的第一家香水店,也成了法国香水起源中很重要的部分。

法国的香料研究,是美第奇家族带领的。

 

Hmmm~~~这是一部带有"味道"的历史

 

疫病净化

在法国,十七、十八世纪是香水制造兴起的年代,因为此时的香水有了更重要的使命:医生普遍认为,香水有助于疫病的净化。正因如此,凡尔赛宫的每个角落都不能懈怠——碗里要摆满沾着露水的花瓣,家具上、喷泉中都要洒上香水,甚至连每个进入宫中的人都不能被放过。

 

marie antoniette

路易十六时期。王室贵族们纷纷寻觅钟爱的调香师,为自己调制"专属香水",其中引领潮流的自然是王后玛丽·安托瓦奈特。玛丽.安托瓦内是奥地利女王的第十五个孩子。天生样貌可人,对个人的打理还十分讲究。玛丽皇后在任时,不仅是自身,为了确保房屋内的气味怡人,会使用很多鲜花和香水来散发香气。

 

据说这位皇后尤其喜欢以堇菜、蔷薇为主要原料制作而成的香水,甚至连沐浴环节也不放过,让香水沐浴成为当时法国上层阶级的流行喜好。而普通的民众,也习惯于在手帕上喷洒香水,随身携带。

 

Hmmm~~~这是一部带有"味道"的历史

 

(Jn Giraud Fils 清朝第一瓶进入中国的法国香水品牌,又称"法国狮子牌"。目前还在故宫展出,承载了中国的香水文化开端)

 

时装与香水

美第奇家族对香水行业的发展影响深远,香奈儿对美第奇家族很感兴趣,因为美第奇家族在文艺复兴时期是香料的行家。香奈儿买过一本玛丽美第奇的香料书,所以她心里是明白美第奇家族对香料的影响的。

 

随着工业时代来临,中产阶级开始崛起,他们也开始渴望使用香水,期待过上贵族式的生活。这个时候因为用的都是珍贵的天然香料,所以香水的价格依然很高。而工业革命带来了人工合成香料,使得香水业遭到前所未有的挑战。在这个过程之中,有一位巴黎的绅士功不可没,他就是Francois•Coty先生。他是第一个促进香水产量,把香水价格降到足够工薪阶级和城市平民消费得起的程度。而Coty的公司,现在依然是欧洲最大的制香产业里的上市公司。

 

到了1960年,几乎每一个成功的服装设计品牌都推出了自己的香水线产品,作为配饰衬托自己的风格。直到今天,很多品牌仍然是大家追逐的焦点,比如Chanel、Versace、Burberry。这恐怕是20世纪初,专业香水沙龙所没有想到的。

 

沙龙品牌再次复兴

在1961年,巴黎日耳曼大街第34号开了一家小店Diptyque,刚开始这家店是做装修的配件,以及全世界带回的一些旅行品。7年后,他们推出了自己的第一瓶香水。最初默默无闻无人问津,而现在已经成为了沙龙香水最早一批的代名词。

 

Hmmm~~~这是一部带有"味道"的历史

 

1968年,巴黎塞纳河左岸出现了一家店,叫做L'Artisan Parfumeur阿蒂仙之香。到了20世纪80年代到90年代,出现了大家熟悉的芦丹氏,丰富了人们对于香水使用的选择。

 

回归最初

从香水的演进到如今,这么多年的历史仿佛是一种轮回,香水业试图回到服装业对它影响之前的样子。小迷妹也拜访了以下两家回归到最原始,现场制作香水的品牌。

 

le labo…

 

Hmmm~~~这是一部带有"味道"的历史

 

Le Labo是一个由两位男性所创立的品牌,尽管有它分有男香、女香、中性香,但实际上完全可以混合着用,因为就算是女香,也只不过是多了点轻微的花香调和甜味,并不会太过于娘气。Fabrice 和 Eddie 在曼哈顿开的第一家店起,从香水瓶的设计再到装修风格,都亲力亲为。斑驳的墙壁、做旧粗狂的木桌,以及工业风十足的香水调制器皿,统统都归为Le Labo 的美学体系中。他们通过讲究到极致的原材料、个性化定制以及具有高辨识度的气味,瞬间就能唤醒顾客的感官细胞。

 

Scent Chant…

一看名字,就很高大上,不仅是名字,他家连店铺都特别有想法。

简单的几个线条,就搭建出一个独具匠心的房子,房子的上方是用灯光拼成的英语:SCENT CHANT,两盏橘黄色的灯光,温柔地吊在门口上方。嗯,很有法式小浪漫的美感。

 

Hmmm~~~这是一部带有"味道"的历史

 

既然提到法式,就不能不联想到香水了。

在这里你可以根据自己的性格、喜好、习惯由专门的香水师带着你调制出最适合自己的香水,而不用担心和别人"撞香"。

 

而且价格、制作过程,还有香水的持久度也令人满意,这完全是大牌香水不能给我的满足和愉悦。

制作完成后,SCENT CHANT还会送你一个手工皮袋,袋子精致实用,可循环使用,不管是出差旅行,还是平时放置自己的物品和香水,简直是神仙搭配啊。

 

小迷妹曾经看过一段关于气味的文字:

 

人可以在伟大、恐怖和美丽之前闭起眼睛,

对于优美旋律或迷惑的语言充耳不闻,

但却无法摆脱气味,气味随着呼吸进入体内,

如果要生存,就无法抵御它,

气味深入且径直到达心脏,

在那里把爱慕和鄙视、厌恶和兴致、爱和恨区别开来,

谁掌握了气味,谁就掌握了人们的心。

Odors have a power of persuasion stronger than that of words, appearances, emotions, or will;

与语言、外貌、情感或意志相比,气味的说服力更大。

几乎没有人能轻视气味的力量,这是我们心甘情愿被香水香氛蛊惑的原因。

大自然一直是香气制造家,那些与我们共生的一切,更是气味的灵感之源。

人类感官觉醒的历史,就是一部有"味道"的历史。

 

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